1)特色暢遊神光山國家森林公園、梁野山風景區、中國客家博物館；
2)舒適入住全新裝修準四星梅州鬧市區客都大酒店；
3)滋味品嘗東江風味、客家大盆菜、梁野特色風味、客家鹽焗雞、河源五指毛桃餐。

★神光山國家森林公園、梁野山風景區、中國客家博物館

【神光山國家森林公園】以神光山自然景觀為主，宗教文化為特色，集歷史文化、客家文化和遊覽、登山健身、休閒娛樂為一體的城區型公園。公園規劃總面積674.6公頃，森林覆蓋率92%，頂峰海拔360米，天然森林植被屬亞熱帶常綠闊葉林和針闊葉混交林為主，最高樹齡達800—1000年；

神光山國家森林公園

【梁野山風景區】國家4A級旅遊景區，梁野山坐落於閩、粵、贛結合部的武平縣境內，山系屬武夷山脈最南端，是武夷山脈的最南端與廣東南嶺山脈東頭的交會點，最高峰梁山頂古母石，海拔達1538.4米，為武平第一高峰；

梁野山風景區

【中國客家博物館】是一間收藏、研究、展示客家歷史文化的綜合性博物館。由主館客家博物館和分館黃遵憲紀念館、梅州大學校長館、梅州將軍館、梅州市華僑博物館、客家匾額館、梅州名人廉吏館、展覽中心以及《客家文博》雜誌社等組成。其中主館佔地面積5984.7平方米，建築面積1.2萬平方米。館內設有固定陳列《客家人》主題展覽，以「客從何來」、「客家風情」、「地標圍屋」、「人文秀區」、「客家騰飛」五部分展陳客家淵源、客家風俗、客家民居、客家文化、客家精神等內容，向世人傳播、展示客家積澱深厚的歷史文化底蘊；

中國客家博物館

★客家大盆菜、東江鹽焗雞、客家娘酒雞

【客家大盆菜】大盆菜源于客家人傳統的「發財大盆菜」，顧名思義就是用一個大大的盆子，將食物都放到裏面，和在一起，融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層疊進大盘之中，最易吸收餚汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍一盆，一層一層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃，令人大有漸入佳境之快。最初的客家盆菜是客家人在過年過節時，各人帶自備的食物相聚一堂，但古代交通不便，相聚時食物已冷卻，翻熱時把所有食物倒在一個大盆中煮熱，就成了盆菜的雛形，現在客家人紅白二事，過年慶祝都會在客家圍屋內大擺盆菜宴；

客家大盆菜

【東江鹽焗雞】廣東傳統名菜，鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙薑油鹽佐食，風味極佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳餚。鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝，它的形成與客家人的遷徙生活密切相關。在南遷過程中，客家人搬遷到一個地方，經常受異族侵擾，難以安居，被迫又搬遷到另一個地方。在居住過程中，每家每戶均飼養家禽、家畜。在「逃亡」、遷徙過程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地後，這些儲存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補身體。鹽焗雞就是客家人在遷徙過程中運用智慧製作，並聞名於世的菜餚；

東江鹽焗雞

【客家娘酒雞】廣東省特色傳統名菜，娘酒雞加入黃酒烹飪，因具有暖身，驅寒，補血之功效，所以客家人對其頗為鍾愛。在客家人中，產婦一般都是用吃娘酒雞來進補。在冬至時，客家人家家戶戶基本上都會進食娘雞酒。而且不少客家人在結婚做壽等喜慶的宴席中把娘酒雞作為一道重要的美味佳餚來奉獻給客人們。

客家娘酒雞

圖片僅供參考

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